반응형 건겅·먹거리26 [찬스에 강한 영어] keep up with something [찬스에 강한 영어] keep up with something 2011. 7. 2. 1년 내 소 도살하지 않고 쇠고기 먹을 수 있다 1년 내 소 도살하지 않고 쇠고기 먹을 수 있다 소를 도살하지 않고 얻은 고기를 1년 안에 볼 수 있을 것 같다. 네덜란드 마스트리흐트 대학교 마크 포스트(Mark Post) 생리학 교수팀은 소에서 채취한 1만여 개 줄기세포로 햄버거 패티를 개발 중이다. 이름하여 ‘실험실 고기’다. 연구팀은 “수십 년 뒤 폭.. 2011. 7. 2. 채소 흡수율, 그냥 먹으면 17% 녹즙 먹으면 67% 채소 흡수율, 그냥 먹으면 17% 녹즙 먹으면 67% ‘뷰티 닥터’로 통하는 위클리닉 조애경 원장(가정의학과 전문의)은 채소 매니어다. 지난해엔 채소 소믈리에 자격증까지 땄다. 하루에 챙겨 먹는 채소는 상당하다. 5년째 아침마다 토마토를 갈아 먹고 있다. 계절에 따라 수박·딸기·키위 등 과일을 넣기.. 2011. 7. 2. 매실주 담글 때 100일 넘기지 마세요 매실주 담글 때 100일 넘기지 마세요 매실주에서 발암 추정물질인 에틸카르바메이트가 검출됐다. 매실이 많이 들어가고 알코올 도수가 높을수록 에틸카르바메이트의 검출량도 많았다. 한국소비자원은 21일 시 판 매실주와 가정에서 담근 매실주 33종을 수거해 분석한 결과 총 28종의 매실주에서 11~379ppb.. 2011. 6. 22. 이전 1 2 3 4 5 ··· 7 다음 반응형